| 资料名称： | GB/T14608-1993 GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法 |
| 标准类别： |
| 语 言： | 简体中文 | ||
| 授权形式： | 免费下载 | ||
| 标准状态： | ◎ | ||
| 作废日期： | ◎ | ||
| 发布日期： | 1993-09-05◎ | ||
| 实施日期： | 1994-07-01◎ | ||
| 首发日期： | 1993-09-05◎ | ||
| 复审日期： | 2004-10-14◎ | ||
| 出版日期： | ◎ |
| 标准编号： | GB/T 14608-1993 | |
| 标准名称： | 小麦粉湿面筋测定法 | |
| 英文名称： | Method for determination of wet gluten in flour（仅供参考） | |
| 标准简介： | GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法 国家标准(GB) GB/T14608-1993 本标准规定了用机械洗法及手工洗法测定小麦粉湿面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、试剂、操作步骤和实验结果表示法。本标准适用于各种小麦粉的湿面筋含量测定，也适用于全麦粉湿面筋含量测定。 压缩包解压密码：www.51zbz.com | |
| 推荐链接： | 载入中 | |
| 替代情况： | （仅供参考） | |
| 采标情况： | ≈ISO 7495-90 5531-87（仅供参考） | |
| 发布部门： | 国家技术监督局（仅供参考） | |
| 提出单位： | （仅供参考） | |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会（仅供参考） | |
| 主管部门： | 国家粮食局（仅供参考） | |
| 起草单位： | 商业部成都粮食储藏科研所（仅供参考） | |
| 起 草 人： | （仅供参考） | |
| 出 版 社： | 中国标准出版社（仅供参考） |
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| 页 数： | 平装16开， 页数：（仅供参考） | |
| 书 号： | （仅供参考） | |
| 下载次数： | 29次 | |
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