| 资料名称： | GB/T14607-1993 GB/T 14607-1993 小麦粉干面筋测定法 |
| 标准类别： |
| 语 言： | 简体中文 | ||
| 授权形式： | 免费下载 | ||
| 标准状态： | ◎ | ||
| 作废日期： | ◎ | ||
| 发布日期： | 1993-09-05◎ | ||
| 实施日期： | 1994-07-01◎ | ||
| 首发日期： | 1993-09-05◎ | ||
| 复审日期： | 2004-10-14◎ | ||
| 出版日期： | ◎ |
| 标准编号： | GB/T 14607-1993 | |
| 标准名称： | 小麦粉干面筋测定法 | |
| 英文名称： | Method for determination of dry gluten in flour（仅供参考） | |
| 标准简介： | GB/T 14607-1993 小麦粉干面筋测定法 国家标准(GB) GB/T14607-1993 本标准规定了测定小麦粉干面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、操作步骤、结果表示法以及面筋吸水量的计算。本标准适用于各种小麦粉、全麦粉的干面筋含量测定及面筋吸水量的测定。 压缩包解压密码：www.51zbz.com | |
| 推荐链接： | 载入中 | |
| 替代情况： | （仅供参考） | |
| 采标情况： | ≈ISO 6645-81（仅供参考） | |
| 发布部门： | 国家技术监督局（仅供参考） | |
| 提出单位： | （仅供参考） | |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会（仅供参考） | |
| 主管部门： | 国家粮食局（仅供参考） | |
| 起草单位： | 商业部成都粮食储藏科研所（仅供参考） | |
| 起 草 人： | （仅供参考） | |
| 出 版 社： | 中国标准出版社（仅供参考） |
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| 页 数： | 平装16开， 页数：（仅供参考） | |
| 书 号： | （仅供参考） | |
| 下载次数： | 5次 | |
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