| 标准简介： |
GB/T 20977-2007 糕点通则 国家标准(GB) GB/T20977-2007 本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。 本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。 本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。 压缩包解压密码：www.51zbz.com |
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| 替代情况： |
替代SB/T 10030-1992 SB/T 10031-1992 SB/T 10032-1992 SB/T 10033-1992 SB/T 10222-1994 SB/T 10223-1994 SB/T 10224-1994 SB/T 10225-1994 SB/T 10226-1994 SB/T 10227-1994（仅供参考） |
| 采标情况： |
（仅供参考） |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会（仅供参考） |
| 提出单位： |
中国商业联合会（仅供参考） |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部（仅供参考） |
| 主管部门： |
中国商业联合会（仅供参考） |
| 起草单位： |
中国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学、中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会（仅供参考） |
| 起 草 人： |
张守文、张丽君 、王伟明 、宋全厚、汪国钧、张漪、吴玉变、唐少珍、曾祥平（仅供参考） |
| 出 版 社： |
中国标准出版社（仅供参考） |
| 页 数： |
9页（仅供参考） |
| 书 号： |
（仅供参考） |
| 下载次数： |
98次 |
| 下载地址： |
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