| 资料名称： | GB/T9694-1988 GB/T 9694-1988 皮蛋 |
| 标准类别： |
| 语 言： | 简体中文 | ||
| 授权形式： | 免费下载 | ||
| 标准状态： | ◎ | ||
| 作废日期： | ◎ | ||
| 发布日期： | 1988-01-01◎ | ||
| 实施日期： | 1989-03-01◎ | ||
| 首发日期： | 1988-09-05◎ | ||
| 复审日期： | 2004-10-14◎ | ||
| 出版日期： | ◎ |
| 标准编号： | GB/T 9694-1988 | |
| 标准名称： | 皮蛋 | |
| 英文名称： | Preserved eggs（仅供参考） | |
| 标准简介： | GB/T 9694-1988 皮蛋 国家标准(GB) GB/T9694-1988 本标准规定了皮蛋的术语、技术要求、检验方法和验收规则。本标准适用于以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料经由纯碱和生石灰或烧碱及食盐、茶、水等辅料配成的料液或料泥加工而成的皮蛋(松花蛋)。 压缩包解压密码：www.51zbz.com | |
| 推荐链接： | 载入中 | |
| 替代情况： | （仅供参考） | |
| 采标情况： | （仅供参考） | |
| 发布部门： | 中华人民共和国商业部（仅供参考） | |
| 提出单位： | 中华人民共和国商业部（仅供参考） | |
| 归口单位： | 商业部食品检测科学研究所（仅供参考） | |
| 主管部门： | 中国商业联合会（仅供参考） | |
| 起草单位： | 商业部食品检测科学研究所、湖北省江陵县郝穴蛋厂、湖南省益阳市松花皮（仅供参考） | |
| 起 草 人： | 李树青、朱祥光、张世安（仅供参考） | |
| 出 版 社： | 中国标准出版社（仅供参考） |
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| 页 数： | 6页（仅供参考） | |
| 书 号： | （仅供参考） | |
| 下载次数： | 19次 | |
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