| 资料名称： | QB2526-2001 QB 2526-2001 食品添加剂 真菌 a-淀粉酶 |
| 标准类别： |
| 语 言： | 简体中文 | ||
| 授权形式： | 免费下载 | ||
| 标准状态： | ◎ | ||
| 作废日期： | ◎ | ||
| 发布日期： | 2001-11-15◎ | ||
| 实施日期： | 2002-05-01◎ | ||
| 首发日期： | ◎ | ||
| 复审日期： | ◎ | ||
| 出版日期： | 2002-05-01◎ |
| 标准编号： | QB 2526-2001 | |
| 标准名称： | 食品添加剂 真菌 a-淀粉酶 | |
| 英文名称： | （仅供参考） | |
| 标准简介： | QB 2526-2001 食品添加剂 真菌 a-淀粉酶 轻工行业标准(QB) QB2526-2001 本标准规定了食品添加剂真菌a-淀粉酶(Fooda dditive-Fungusa -Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以米曲霉(AspergUluso ryzae)发酵法生产.经提纯制取而得的真菌a-淀粉酶，可供食品工业生产作加工助剂用。 压缩包解压密码：www.51zbz.com | |
| 推荐链接： | 载入中 | |
| 替代情况： | （仅供参考） | |
| 采标情况： | （仅供参考） | |
| 发布部门： | 中国轻工业联合会（仅供参考） | |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会综合业务部（仅供参考） | |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心（仅供参考） | |
| 主管部门： | （仅供参考） | |
| 起草单位： | 中国食品发醉工业研究所、北京凯赛生物技术有限公司（仅供参考） | |
| 起 草 人： | 张启先、吴玉宏、刘莲芳（仅供参考） | |
| 出 版 社： | 中国轻工业出版社（仅供参考） |
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| 页 数： | 7页（仅供参考） | |
| 书 号： | （仅供参考） | |
| 下载次数： | 12次 | |
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